27 09 2011

Aylara göre besinler

  Aylara Göre Besinler  OCAK Balık: Kefal, tekir, kırlangıç, strongilos, levrek, morina, yengeç, yılanbalığı, karides Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanasi, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, karaturp, kırmizı turp Meyve: Elma,nar, portakal, armut, ayva, greyfurt Bu ay sofranizdan eksik etmeyin: Sebze ve et suyu ile hazirlanmis çorbalari sofranizdan eksik etmeyin. Hareketsiz geçen soğuk kis günlerinde çorbalar bağırsak sistemini  düzenler. Soguk havalarda vücuda direnç veren balik ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.   ŞUBAT Balık: Uskumru, istavrit, lüfer, palamut, tekir, kefal, kalkan, gümüş balığı, midye, istakoz, somon, dil balığı. Sebze: Brokoli, brüksel lahanasi, karnabahar, pazi, hindibağ, ıspanak, pırasa, pancar, defneyapragi, havuç, frenk soğanı, turp. Meyve: Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva. Bu ay sofranızdan eksik etmeyin: Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, brüksel lahanasi, karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata, zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.   MART Balık: Levrek, kalkan, kefal, tekir, midye. Sebze: Ispanak, havuç, pirasa,kirmizi turp, brokoli. Meyve: Elma, muz Bu ay sofranizdan eksik etmeyin: Mart, yaza hazirlik ayıdrr. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır. Mart, aynı zamanda ilkbahara geçiş ayıdır. Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli. NİSAN Balık: Kalkan, kılıç, kırlangiç, tekir, barbunya, mercan, kayabalığı, midye. Sebze: Taze soğan, taze sarımsak, kuskonmaz, taze kekik, bakla, marul. Meyve: Can erik Bu ay sofranizdan eksik etmeyin: Kuzu et... Devamı

24 09 2011

bebek bisküvisi

bebek bisküvisi |  görsel 1

  Hazırlama Zamanı 5 dakika Pişirme Zamanı 20-25 dakika Malzemeler Malzemeleri: -2 çay bardağı un -Yarım çay bardağı irmik -2 çay bardağı pirinç unu -4 yemek kaşığı tereyağı -2 yemek kaşığı pekmez -1 tatlı kaşığı kayısı (gün kurusunu haşlayın ezip içine katın) -biraz su koydum, isterseniz koyabilirsiniz. Hazırlanışı HAZIRLANIŞI: 1-Terayağı,un,pirinç unu,pekmez kayısı püresi ve irmiği karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.İşte bu noktada isterseniz su koyabilirsiniz, kıvamı daha iyi tutuyor. 2-Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım, üstüne çatalla bastıralım, fırına verelim. 3-Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim ve fırından hemen çıkartalım.              20 adet çıkıyor. Devamı

24 09 2011

Oğlumun oda aksesuarı 'OSMAN'

Oğlumun oda aksesuarı 'OSMAN' |  görsel 1
Oğlumun oda aksesuarı 'OSMAN' |  görsel 2
Oğlumun oda aksesuarı 'OSMAN' |  görsel 3
Oğlumun oda aksesuarı 'OSMAN' |  görsel 4

Oğlumuzun odasına yaptık bunu, artık ne derseniz duvar kuklası, oyuncaklık v.s.. Çok uğraştık ama değdi, yapım aşamalarını ekliyorum, gayet kolay, ama biraz uğraşmak lazım:) Çünkü bitirince ve duvara asınca haklı bir gurur yaşıyosunuz Devamı

22 02 2011

PORTAKALLI KURABİYE

PORTAKALLI KURABİYE |  görsel 1

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler -1 portakal -1,5 su bardağı sıvıyağ -1 su bardağı yoğurt -1 yumurta (dışına sürmek için yumurtanın beyazını ayırın) -2 subardağı şeker -kabartma tozu -aldığı kadar un Hazırlanışı -Portakalı güzelce yıkayın, kabuğu ve içiyle beraber rondadan geçirin, üstüne şekeri ekleyin ve bir saat bekletin. -Beklettikten sonra malzemeleri ekleyin(yumurtanın sadece sarısını koyun), yumuşak bir hamur elde edin. -Kurabiyelerin üstünü önce yumurta akına sonra şekere batırın. -200derecede 20-25 dk pişirn. AFİYET OLSUN! Devamı

06 02 2011

KOLAY PATATESLİ BÖREK

KOLAY PATATESLİ BÖREK |  görsel 1

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 2 yufka 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un Patatesli iç harç Hazırlanışı Bir kapta su ve sıvıyağı karıştırın. Yufkayı tezgaha yayın ve üstüne kepçe yardımıyla su-sıvıyağ karışımını bolca serpiştirin. Üstüne yine kepçe yardımıyla bolca un serpiştirin. Yufkayı yarım ay şeklinde kapayın aynı işlemi buraya da uygulayın. Ucuna iç harcınızı yerleştirin ve rulo şeklinde sarın, küçük parçalar halinde kesin. 200 derece fırında pişirin. üstleri çok kızarmayabilir, altüst progrma yaparsanız iyi olur. Devamı